Emulsificante 200 gr

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Emulsificante 200 gr

Mistura estabilizante para massas de bolos, pão, natas, gelados, etc.

O emulsificante apresenta características moleculares que funcionam de forma a atrair e repelir água ao mesmo tempo. Esse processo permite agir na interface entre líquido e gordura, fazendo com que as substâncias não se dispersem.

Atuando como um estabilizante, ele torna mais compatíveis ingredientes que normalmente não se misturam, como a água e o azeite, deixando a mistura bem mais uniforme, lisa e agradável tanto ao toque como ao paladar.

O emulsificante pode ser utilizado em pães e bolos, gelados e sortes, chantilly, merengue, suspiro, etc…

Para as receitas de massas, bolos e pães, use 1 colher de sobremesa para cada 300g de farinha de trigo ou para a farinha que estiver a usar. Para as receitas líquidas, principalmente as que passarão por resfriamento, o cálculo gira em torno de 8 a 10g por litro.

Como este ingrediente não deve ficar exposto, o ideal é conservá-lo num local bastante seco, porém fresco. Se for demorar muito para usá-lo, o melhor a fazer é deixar no frigorífico. No entanto, lembre-se de que, na hora de utilizá-lo, é preciso que esteja à temperatura ambiente.

Visite-nos em Queluz ou receba em 2 dias úteis em Portugal Continental ou em 4 dias úteis nas Ilhas. 

Emulsificante 200 gr

Para todo o tipo de decorações em bolos, cupcakes e muito mais!

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Certamente, já ouviu falar no conceito das festas infantis, por isso damos a conhecer como surgiram.

De acordo com o livro The Lore of Birthdays (“A Sabedoria dos Aniversários”, sem tradução em português), dos antropólogos americanos Ralph e Adelin Linton, aniversários merecem comemorações desde o Egito antigo, ou seja, a moda surgiu por volta de 3000 a.C. Tanto os egípcios quanto os gregos, que adotaram o costume, restringiam as comemorações apenas a seres superiores: faraós e deuses. Com o tempo, o hábito foi se estendendo aos mortais e contaminou também os romanos, que davam o privilégio ao imperador, a sua família e aos senadores. Nos primórdios do cristianismo, o costume foi abolido por causa das suas origens pagãs. Foi só no século 4 que a Igreja começou a celebrar o nascimento de Cristo, o Natal.

Com o tempo esse hábito acabou por chegar à Alemanha, na Idade Média, onde os camponeses festejam os aniversários dos seus filhos com um bolo, as velas em número idêntico à idade da criança e mais uma vela que simbolizava a luz da Vida.

 

 

Peso 0.206 kg
Cores

Temas

Categoria

Cake Design – Geral

1 avaliação de Emulsificante 200 gr

  1. Jorge Fonseca

    Super profissionais com entregas rápidas

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Helena Madureira
Helena Madureira
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e assim se fez uma crianca feliz.. muito obrigado pela simpatia.. encomenda feita , e recebida no dia seguinte
Marina Sousa
Marina Sousa
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Encomenda recebida ✅ Adorei 😍🥰 Super rápidos e atenciosos 😊 Obrigada 😊🥰
Claudia Mauricio
Claudia Mauricio
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Encomenda recebida Super rápidos e atenciosos em ajudar!! Obrigados pelo vosso trabalho Continuem assim Muito obrigados
Diana Neves
Diana Neves
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Tudo espectacular👏👏👏 Encomenda e entrega tudo muito rápido. Bom trabalho e ótimas ideias Parabens pelo vosso trabalho 👍💪
Paulo Paulo Pereira
Paulo Paulo Pereira
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obrigados pela simpatia, recomendo com confiança,entrega rapida e tudo muito direitinho 😘
DChic
DChic
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Se procuram artigos originais aos melhor preço estão na loja certa ☺️ equipa 5⭐️
Na minha cozinha com a Bimby
Na minha cozinha com a Bimby
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São simplesmente os melhores! Excelentes artigos e preços!
Ana Martins
Ana Martins
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já encomendei coisas e veio tudo como deve ser. recomendo
Anabela Cunha
Anabela Cunha
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Em pânico fiz um pedido de última hora sabendo era compreensível me dizerem que não. No entanto o pedido foi aceite com a maior simpatia. Tudo feito com muito carinho até ao último detalhe por isso o meu obrigado a toda a equipa que tornou isto possível. O meu filho celebrará o aniversário com um sorriso graças a vocês
APEE Valejas
APEE Valejas
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Loja espetacular da qual sou cliente há muitos anos! Atendimento muito atencioso e os melhores artigos de festa e infantis 🥰🥰